NEL
PARADISO DELL’OUTDOOR
Incantevole d’estate, accattivante d’inverno,
località Valmaron merita una visita. Poi ci tornerete.
BENVENUTI
al
Rifugio Valmaron
Accoglienza, ospitalità, camere di legno,
piatti fumanti, mobilità dolce,
natura incontaminata
e sapore di famiglia.
Separato da un lembo di terra dalla piana di Marcesina
(Merck-wisen in lingua cimbra), terra di malghe, pascoli e boschi,
in località Valmaron, tra le braccia di Enego,
si erge fiero il Rifugio Valmaron,
un piacevole riparo per i nostri ospiti sull’Altopiano dei Sette Comuni.

BENVENUTI
al
Rifugio Valmaron

PREGO,
Accomodatevi
Qui, siete in famiglia
Dentro il rifugio l’ospitalità della nostra famiglia Meneghini,
già alla terza generazione.
Capisaldi e fondatori di questo luogo incantato Toni e Irma,
che nel 1966 hanno costruito la struttura con materie prime locali, ispirandosi a una baita svizzera.
Ai fornelli papà Marco, il tuttofare: se non è a girare la polenta,
è facile trovarlo a battere la neve delle piste, in inverno,
o ad aggiustare qualche trave in larice.
Mamma Patrizia, una laurea in lingue,
gestisce con rigore e sorriso la sala.
Il figlio Riccardo, studente in ingegneria biomedica, noleggia, aggiusta, ricarica e accompagna in e-bike gli ospiti.
NELLA FINLANDIA
D’ITALIA
Un ambiente naturale
straordinario
Fuori dal rifugio le torbiere, piccoli bacini lacustri
acidi e scuri – abitati da rane, rospi e girini –
che permettono soffici camminate
per la presenza di torba.
Antichi casoni di costruzione post bellica
eretti con il sistema blockbau dei tronchi sovrapposti,
sicure protezioni per boscaioli.
Boschi di abete rosso tutt’attorno, habitat ideale per lupi, orsi, volpi, camosci, cervi, caprioli.
Regina indiscussa la Salamandra Atra Aurorae
(Güllandar Ekkelsturtzo in cimbro),
ai più conosciuta come Salamandra di Aurora,
sottospecie di salamandra alpina presente unicamente qui.
Trascorriamo una giornata assieme?
Nella Finlandia d’Italia, dove in inverno si raggiungono temperature attorno ai -30°, le nostre giornate sono scandite da attività accattivanti e gioviali.
ORE 8 BUONGIORNO!

È un risveglio dolce e caldo quello nelle nostre 10 camere, ciascuna delle quali dotata di servizi igienici, tv e wi-fi. Di legno arredate, già preparano al contesto montano circostante. Uno sbadiglio, una doccia rigenerante e via di colazione.
ORE 8-10 PANE, BURRO E MARMELLATA

La colazione inizia già dalle scale. Non vi sentite avvolti da quell’inconfondibile profumo di cannella e burro? Nel nostro ampio ristorante chef Marco ha già predisposto tutto per il pasto più importante della giornata: pane (fresco), burro (di malga) e marmellata (locale) a volontà. Per i più golosi non mancano strudel e dolci fatti in casa.
ORE 10 PRONTI, PARTENZA, VIA!

Partenza in e-bike con Riccardo. Un viaggio in bici attraverso un paesaggio quasi lunare, tra torbiere e mulattiere, fino alla chiesetta campestre di San Lorenzo in Marcesina, scorgendo ai margini del bosco i cervi e i camosci e nei pascoli imbiancati le orme lasciate dalla volpe nella notte invernale.
ORE 12 TUTTI A TAVOLA!

Rientro in rifugio e lauto pranzo preparato da chef Marco. Sulle tavole abbondano il formaggio di Enego del caseificio Finco, la ricotta delle malghe di Valmaron, erbe selvatiche, carne secca, funghi, di cui i territori di Marcesina e Valmaron sono ricchi, e il formaggio di Marcesina, formaggio d’alpeggio a tiratura limitata, prodotto solo nel periodo di monticazione, con latte
ORE 14 RELAX

Voglia di rilassavi o di allenarvi? Nel nostro rifugio vi aspettano una piccola sauna a infrarossi, un “bagno” di calore umido per una piacevole sensazione di benessere, e una palestra dove tonificare il corpo con macchinari ad hoc.
ORE 15 FAR WEST

Per la sua conformazione orografica, Marcesina assomiglia al far west: un disteso altopiano circondato da boschi e casette dei forestali. Perché non scoprirlo lentamente galleggiando sulla neve con le ciaspole? Berretto, maglione di lana e jeans: allacciate bene gli scarponi e via di escursione.
ORE 16,30 L’ORA DORATA

Un grande solarium all’esterno del rifugio non aspetta altro che voi. Perfetto per regalarsi qualche ora di abbronzatura, dà il meglio di sé nella golden hour (ultima ora di luce solare), quando le ombre si allungano e tutto si fa dorato. Una coccola per il corpo, per la mente e… per il palato. Che ne dite di un aperitivo pre cena qui?
ORE 19 PIATTO RICCO, MI CI FICCO!

Eccovi a cena da chef Marco, che non mancherà di deliziarvi il palato e scaldarvi la pancia con zuppe di porcini e funghi di Marcesina, selvaggina e piatti a base di erbe spontanee raccolte nel sottobosco assieme a fragoline e mirtilli.
ORE 21 GIOCHI DA TAVOLO

Nelle lunghe sere d’inverno, ma anche nelle fresche sere d’estate, la nostra sala del camino vi aspetta per allietarvi con giochi in scatola. La stube accesa, un grappino o un amaro cimbro serviti dalla sala bar a far compagnia, partite a scacchi, dama e scala quaranta a oltranza.
ORE 23 BUONANOTTE!

Prima delle buonanotte vi consigliamo di uscire sulla nostra terrazza. Guardatevi attorno, il silenzio è palpabile. Alzate gli occhi, la via lattea attraversa il cielo. Non vi sembra di essere al posto giusto nel momento giusto?